【導讀】:
《2011-2015年中國馬鈴薯(土豆)市場調研及發展趨勢預測報告》報告主要分析了馬鈴薯(土豆)行業的市場規模、馬鈴薯(土豆)市場供需求狀況、馬鈴薯(土豆)市場競爭狀況和馬鈴薯(土豆)主要企業經營情況、馬鈴薯(土豆)市場主要企業的市場占有率,同時對馬鈴薯(土豆)行業的未來發展做出科學的預測。
【報告目錄】:
第一章 2009-2010年馬鈴薯產業及行業基礎 13
第一節 馬鈴薯起源及特點 13
一 馬鈴薯的起源及分布 13
二 馬鈴薯作物優勢及特點 14
三 馬鈴薯的消費利用 15
第二節 馬鈴薯產業地位分析 15
一 全球馬鈴薯產業地位 15
二 中國馬鈴薯產業地位 16
第三節 馬鈴薯產業現狀分析 21
一 面積產量穩定增加 21
二 良種良法快速推廣 21
三 區域化格局初步形成 22
四 加工貯存能力和技術 22
第二章 2009-2010年全球及中國馬鈴薯種植 23
第一節 全球馬鈴薯種植分析 24
一 全球馬鈴薯種植規模 24
二 全球馬鈴薯產量規模 25
三 全球馬鈴薯單產水平 26
第二節 中國馬鈴薯種植分析 27
一 中國馬鈴薯種植面積 28
二 中國馬鈴薯產量分析 31
三 中國馬鈴薯單產能力 36
第三節 世界和中國種植比較 38
一 馬鈴薯種薯質量 38
二 馬鈴薯生產的投入 39
三 生產過程的機械化 40
四 專用品種的應用 41
第四節 縮小我國種植差距建議 42
一 改進種薯生產體系 42
二 健全種薯檢疫體系 42
三 增加和調整對馬鈴薯生產的投入 42
四 研制和推廣適合國情的中小型機械設備 42
五 選育和種植適合各種用途的新品種 43
第五節 發達國家種薯業分析 43
一 荷蘭馬鈴薯種薯業的發展 43
二 美國馬鈴薯種薯業的發展 44
三 日本馬鈴薯種薯業的發展 44
第六節 發展我國種薯業策略 45
一 加強新產品研發 45
二 建立完善種薯的認證制度 46
三 提高種薯的普及率 47
第七節 馬鈴薯優勢區域布局 47
一 東北種用、淀粉加工用和鮮食用馬鈴薯優勢區 48
二 華北種用、加工用和鮮食用馬鈴薯優勢區 49
三 西北鮮食用、加工用和種用馬鈴薯優勢區 50
四 西南鮮食用、加工用和種用馬鈴薯優勢區 51
五 南方馬鈴薯優勢區 52
第三章 2009-2010年馬鈴薯加工產業現狀調研 53
第一節 馬鈴薯開發利用價值 54
一 營養價值和藥用價值 54
二 開發利用途徑 55
第二節 馬鈴薯加工產品概述 55
一 馬鈴薯淀粉 55
二 馬鈴薯全粉(顆粒全粉及雪花粉) 56
三 變性淀粉 57
第三節 國外加工業發展現狀 57
一 國外馬鈴薯消費 57
二 國外馬鈴薯貿易 58
三 國外馬鈴薯加工 58
四 加工業發展趨勢 59
第四節 中國加工產業現狀分析 60
一 加工產業發展現狀 61
二 加工業存在問題 62
三 國內加工業發展策略 64
第四章 2009-2010年馬鈴薯淀粉市場市場 65
第一節 馬鈴薯淀粉用途及生產 65
一 馬鈴薯淀粉生產工藝 65
二 馬鈴薯應用領域分析 66
第二節 馬鈴薯淀粉產業分析 67
一 馬鈴薯淀粉產量 67
二 全球市場供給格局 68
三 國內市場供給分析 68
第五章 2009-2010年馬鈴薯全粉市場市場 70
第一節 馬鈴薯全粉用途及生產 71
一 馬鈴薯全粉的特點 71
二 我國馬鈴薯全粉的應用 71
三 馬鈴薯全粉的加工工藝 72
四 我國馬鈴薯全粉加工設備 72
第二節 馬鈴薯全粉產業分析 73
一 馬鈴薯全粉國內產能分析 74
二 我國馬鈴薯全粉加工行業概狀 75
第六章 2009-2010年馬鈴薯薯條薯片市場市場 76
第一節 冷凍薯條市場分析 77
一 速凍薯條概況 77
二 國內供給市場分析 77
第二節 馬鈴薯片市場分析 78
一 油炸薯片市場 78
二 復合薯片市場 79
第七章 2009-2010年國內區域馬鈴薯產業分析 81
第一節 甘肅省馬鈴薯產業 81
一 馬鈴薯種植現狀 81
二 馬鈴薯加工產業分析 83
三 比較優勢和發展潛力 83
四 產業存在的問題 84
五 產業發展對策 84
第二節 遼寧省馬鈴薯產業 86
一 馬鈴薯種植分析 86
二 馬鈴薯加工業狀況 87
三 馬鈴薯產業存在問題 87
四 產業發展方向分析 89
第三節 山西省馬鈴薯產業 90
一 馬鈴薯種植分析 91
二 生產區域分析 92
三 馬鈴薯加工分析 93
四 產業存在問題 93
五 產業發展對策 94
第四節 湖北省馬鈴薯產業 98
一 土地資源分析 98
二 技術優勢分析 98
三 產業發展目標 99
四 產業區域布局 99
五 產業建設重點 99
第五節 其他地區產業分析 100
一 內蒙古馬鈴薯產業 100
二 貴州馬鈴薯種植規劃 103
三 廣西成免耕馬鈴薯第一大省 103
第八章 馬鈴薯淀粉領先企業分析 104
第一節 內蒙古奈倫農業科技 104
一 企業概況 104
二 企業運營分析 104
第二節 山西嘉利科技股份 113
一 企業概況 113
二 企業運營分析 113
第三節 內蒙古科鑫源集團 116
一 企業概況 116
二 企業運營分析 117
第四節 云南潤凱實業有限公司 123
一 企業概況 123
二 企業運營分析 125
第五節 呼和浩特市華歐淀粉制品 130
一 企業概況 130
二 企業運營分析 130
第六節 黑龍江沃華馬鈴薯制品 132
一 企業概況 132
二 企業運營分析 133
第七節 天津頂峰淀粉開發 134
一 企業概況 134
二 企業運營分析 135
第八節 鹽源縣世富農業 136
一 企業概況 136
二 企業運營分析 136
第九章 馬鈴薯全粉領先企業分析 137
第一節 甘肅省張掖市民樂縣 137
一 企業概況 137
二 企業運營分析 139
第二節 察右前旗富廣食品 142
一 企業概況 142
二 企業運營分析 142
第三節 海拉爾麥福勞 144
一 企業概況 144
二 企業運營分析 144
第四節 有年金龍馬鈴薯雪花全粉食品 146
一 企業概況 146
二 企業運營分析 147
第五節 山西三來食品 148
一 企業概況 148
二 企業運營分析 149
第十章 薯條薯片領先企業分析 151
第一節 辛普勞公司 151
一 企業概況 151
二 企業運營分析 152
第二節 哈爾濱麥肯 154
一 企業概況 154
二 企業運營分析 154
第三節 樂事薯片 157
第四節 上好佳 157
一 企業概況 157
二 企業運營分析 158
第五節 湖南常德銅城實業 165
一 企業概況 165
二 企業運營分析 166
第六節 青島奧柯達食品 167
一 企業概況 167
二 企業運營分析 167
第七節 藍頓旭美食品 168
一 企業概況 168
二 企業運營分析 169
第八節 昆明天使食品 171
一 企業概況 171
二 企業運營分析 172
第十一章 2011-2015年馬鈴薯產業前景及發展策略 173
第一節 產業投資前景分析 173
一 產品市場前景好 173
二 產業經濟效益高 173
三 發展獲得政策支持 174
第二節 產業發展前景分析 176
一 市場供需分析 176
二 競爭力分析 177
三 制約因素分析 177
第三節 產業發展策略分析 178
一 認清產業發展的機遇和挑戰 178
二 把握馬鈴薯產業發展瓶頸和關鍵 179
三 加強馬鈴薯產業聯合和協作 180
重要聲明 182
圖表目錄
圖表 1 2009年農作物種植結構一覽表 單位:% 17
圖表 2 2009年農作物種植面積一覽表 單位:千公頃 18
圖表 3 2006年世界馬鈴薯種植面積前10名國家(聯合國糧農組織資料) 24
圖表 4 2006年世界馬鈴薯總產量前10名國家(聯合國糧農組織資料) 25
圖表 5 2006年世界馬鈴薯單產前10名國家(聯合國糧農組織資料) 26
圖表 6 2007年世界馬鈴薯生產國馬鈴薯收獲面積、單產、總產一覽表 26
圖表 7 1961-2007年中國馬鈴薯種植面積一覽表(萬公頃) 28
圖表 8 1992-2007年中國馬鈴薯種植面積變化趨勢圖(萬公頃) 29
圖表 9 2007年中國馬鈴薯種植面積統計表 30
圖表 10 1961-2007年中國馬鈴薯產量一覽表(萬噸) 32
圖表 11 1961-2007年中國馬鈴薯產量變化趨勢圖(萬噸) 32
圖表 12 2007年中國馬鈴薯產量統計表 萬噸 33
圖表 13 2009年國內主要農產品產量 單位:萬噸 34
圖表 14 1961-2007年中國馬鈴薯單產統計一覽表(噸/公頃) 36
圖表 15 1961-2007年中國馬鈴薯馬鈴薯單產變化圖 37
圖表 16 2007年中國馬鈴薯單產統計表 千克 37
圖表 17 我國馬鈴薯生產投入與加拿大的比較 39
圖表 18 中國種植面積最大的前10個馬鈴薯品種 41
圖表 19 一般新鮮薯中所含成分一覽表 54
圖表 20 100g馬鈴薯中所含的營養成分 單位:mg 54
圖表 21 2009年國內部分馬鈴薯加工生產企業盈利一覽表 千元 60
圖表 22 馬鈴薯淀粉工藝流程圖 66
圖表 23 2006年淀粉產量結構比例圖 67
圖表 24 我國主要馬鈴薯淀粉生產企業裝備及能力 69
圖表 25 2006年我國馬鈴薯全粉生產情況 74
圖表 26 2006年冷凍薯條產量 77
圖表 27 切片型馬鈴薯片生產 79
圖表 28 復合型馬鈴薯片生產情況 80
圖表 29 2009年內蒙古集寧奈倫淀粉工業有限公司財務運營一覽表 千元 104
圖表 30 2009年內蒙古烏蘭浩特奈倫淀粉工業有限公司財務運營一覽表 千元 105
圖表 31 2009年阿榮旗奈倫淀粉工業有限公司財務運營一覽表 千元 106
圖表 32 2009年黑龍江依安奈倫淀粉工業有限公司財務運營一覽表 千元 107
圖表 33 2008年內蒙古烏蘭浩特奈倫淀粉工業有限公司財務運營一覽表 千元 107
圖表 34 2008年內蒙古集寧奈倫淀粉工業有限公司財務運營一覽表 千元 108
圖表 35 2008年阿榮旗奈倫淀粉工業有限公司財務運營一覽表 千元 109
圖表 36 2008年黑龍江依安奈倫淀粉工業有限公司財務運營一覽表 千元 110
圖表 37 2007年內蒙古集寧奈倫淀粉工業有限公司財務運營一覽表 單位:千元 111
圖表 38 2007年阿榮旗奈倫淀粉工業有限公司財務運營一覽表 單位:千元 111
圖表 39 2007年黑龍江依安奈倫淀粉工業有限公司財務運營一覽表 單位:千元 112
圖表 40 2009年山西嘉利科技股份有限公司財務運營一覽表 千元 113
圖表 41 2008年山西嘉利科技股份有限公司財務運營一覽表 千元 114
圖表 42 2007年山西嘉利科技股份有限公司財務運營一覽表 單位:千元 115
圖表 43 2009年內蒙古科鑫源食品集團有限公司財務運營一覽表 千元 117
圖表 44 2009年內蒙古三聯淀粉制品有限責任公司財務運營一覽表 千元 118
圖表 45 2009年內蒙古科銀淀粉制品有限公司財務運營一覽表 千元 119
圖表 46 2008年內蒙古科鑫源食品集團有限公司財務運營一覽表 千元 119
圖表 47 2007年內蒙古科鑫源食品集團有限公司財務運營一覽表 單位:千元 120
圖表 48 2007年內蒙古三聯淀粉制品有限責任公司財務運營一覽表 單位:千元 121
圖表 49 2007年察右中旗科銀淀粉制品有限公司財務運營一覽表 單位:千元 122
圖表 50 2007年內蒙古力仁淀粉制品有限公司財務運營一覽表 單位:千元 122
圖表 51 潤凱淀粉(宣威)歷年實際產量圖 單位:噸 125
圖表 52 2009年云南潤凱淀粉有限公司財務運營一覽表 千元 125
圖表 53 2009年四子王旗潤凱農業開發有限責任公司財務運營一覽表 千元 126
圖表 54 2008年云南潤凱淀粉有限公司財務運營一覽表 千元 127
圖表 55 2008年四子王旗潤凱農業開發有限責任公司財務運營一覽表 千元 128
圖表 56 2007年云南潤凱淀粉有限公司財務運營一覽表 單位:千元 128
圖表 57 2007年四子王旗潤凱農業開發有限責任公司財務運營一覽表 單位:千元 129
圖表 58 2009年呼和浩特市華歐淀粉制品有限公司財務運營一覽表 千元 130
圖表 59 2008年呼和浩特市華歐淀粉制品有限公司財務運營一覽表 千元 131
圖表 60 2009年黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司財務運營一覽表 千元 133
圖表 61 2008年黑龍江沃華馬鈴薯制品股份有限公司財務運營一覽表 千元 133
圖表 62 2008年天津頂峰淀粉開發有限公司財務運營一覽表 千元 135
圖表 63 2008年鹽源縣世富農業有限責任公司財務運營一覽表 千元 136
圖表 64 2009年甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司財務運營一覽表 千元 139
圖表 65 2008年甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司財務運營一覽表 千元 140
圖表 66 2007年肅愛味客馬鈴薯加工有限公司財務運營一覽表 單位:千元 141
圖表 67 2009年察右前旗富廣食品有限公司財務運營一覽表 千元 142
圖表 68 2008年察右前旗富廣食品有限公司財務運營一覽表 千元 143
圖表 69 2009年海拉爾麥福勞有限責任公司財務運營一覽表 千元 144
圖表 70 2008年海拉爾麥福勞有限責任公司財務運營一覽表 千元 145
圖表 71 2009年張掖市有年金龍馬鈴薯雪花全粉食品工業有限公司財務運營一覽表 千元 147
圖表 72 2008年張掖市有年金龍馬鈴薯雪花全粉食品工業有限公司財務運營一覽表 千元 147
圖表 73 2009年山西三來食品有限公司財務運營一覽表 千元 149
圖表 74 2008年山西三來食品有限公司財務運營一覽表 千元 150
圖表 75 2009年北京辛普勞食品加工有限公司財務運營一覽表 千元 152
圖表 76 2008年北京辛普勞食品加工有限公司財務運營一覽表 千元 153
圖表 77 2007年北京辛普勞食品加工有限公司財務運營一覽表 單位:千元 153
圖表 78 2009年麥肯食品(哈爾濱)有限公司財務運營一覽表 千元 154
圖表 79 2008年麥肯食品(哈爾濱)有限公司財務運營一覽表 千元 155
圖表 80 2007年麥肯食品哈爾濱有限公司財務運營一覽表 單位:千元 156
圖表 81 2009年上好佳(中國)有限公司財務運營一覽表 千元 158
圖表 82 2009年上好佳食品工業有限公司財務運營一覽表 千元 159
圖表 83 2009年江西上好佳食品工業有限公司財務運營一覽表 千元 159
圖表 84 2008年上好佳(中國)有限公司財務運營一覽表 千元 160
圖表 85 2008年江西上好佳食品工業有限公司財務運營一覽表 千元 161
圖表 86 2008年上好佳食品工業有限公司財務運營一覽表 千元 162
圖表 87 2008年昆明上好佳食品工業有限公司(官渡區)財務運營一覽表 千元 163
圖表 88 2007年上好佳(中國)有限公司財務運營一覽表 單位:千元 163
圖表 89 2007年上好佳食品工業有限公司財務運營一覽表 單位:千元 164
圖表 90 2009年湖南常德銅城實業有限公司財務運營一覽表 千元 166
圖表 91 2008年湖南常德銅城實業有限公司財務運營一覽表 千元 166
圖表 92 2008年青島奧柯達食品有限公司財務運營一覽表 千元 167
圖表 93 2009年藍頓旭美食品有限公司財務運營一覽表 千元 169
圖表 94 2008年藍頓旭美食品有限公司財務運營一覽表 千元 170
圖表 95 2008年昆明天使食品總廠(西山區)財務運營一覽表 千元 172
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