2011-2015年中國咖啡市場前景預測報告

【報告目錄】:

第一章　咖啡相關概述
　　1.1　咖啡基本介紹
　　　　1.1.1　咖啡簡介
　　　　1.1.2　咖啡的基本特征
　　　　1.1.3　咖啡的常見品種
　　　　1.1.4　咖啡的生產設備
　　1.2　咖啡豆的處理
　　　　1.2.1　摘收
　　　　1.2.2　粗加工
　　　　1.2.3　細加工
　　　　1.2.4　運輸
　　　　1.2.5　烘焙

第二章　2011年國際咖啡行業發展態勢分析
　　2.1　2011年世界咖啡行業發展概況分析
　　　　2.1.1　世界咖啡豆的種類及其主要產區
　　　　2.1.2　國外咖啡市場發展現狀概述
　　　　2.1.3　全球咖啡出口概況
　　　　2.1.4　世界咖啡豆種植格局產生新變化
　　　　2.1.5　全球速溶咖啡市場發展狀況
　　2.2　巴西
　　　　2.2.1　巴西咖啡行業概述
　　　　2.2.2　巴西咖啡市場出口概況
　　　　2.2.3　巴西咖啡市場未來發展預測
　　2.3　越南
　　　　2.3.1　越南咖啡行業出口的國際地位及出口重點
　　　　2.3.2　越南咖啡產業發展簡況
　　　　2.3.3　2015年越南林同省咖啡行業種植規劃
　　2.4　哥倫比亞
　　　　2.4.1　哥倫比亞咖啡行業概述
　　　　2.4.2　哥倫比亞咖啡生產規模分析
　　　　2.4.4　哥倫比亞咖啡產業面臨危機
　　2.5　印度尼西亞
　　　　2.5.1　印尼咖啡行業概述
　　　　2.5.2　印尼楠榜咖啡出口貿易分析
　　　　2.5.4　印尼咖啡生產及出口預測
　　2.6　印度
　　　　2.6.1　印度咖啡行業概述
　　　　2.6.2　印度咖啡行業出口狀況回顧
　　　　2.6.3　印度咖啡行業發展前景預測分析
　　2.7　其他國家
　　　　2.7.1　也門咖啡行業發展綜況
　　　　2.7.2　菲律賓咖啡行業發展概況
　　　　2.7.3　委內瑞拉咖啡生產狀況簡述
　　　　2.7.4　喀麥隆咖啡行業生產綜合走勢分析
　　　　2.7.5　秘魯咖啡行業發展狀況
　　　　2.7.6　俄羅斯咖啡產銷情況分析
　　　　2.7.7　芬蘭咖啡市場發展概況
　　　　2.7.8　2011年4月喀麥隆成立國家咖啡種植者協會
　　　　2.7.9　2011年也門計劃大力發展咖啡產業
　　　　2.7.10 2011年泰國計劃調整咖啡產業結構

第三章　2011年中國咖啡行業運行態勢分析
　　3.1　2011年我國咖啡行業發展綜況分析
　　　　3.1.1　我國咖啡行業發展來源及歷程
　　　　3.1.2　中國咖啡生產狀況概述
　　　　3.1.3　2011年5月中國最大咖啡速溶粉生產線建成
　　　　3.1.4　2011年7月中國－東盟咖啡行業合作委員會成立
　　　　3.1.5　我國咖啡自主品牌發展狀況淺析
　　3.2　2011年我國咖啡市場運行概況分析
　　　　3.2.1　我國咖啡市場發展綜述
　　　　3.2.2　中國咖啡市場消費概況
　　　　3.2.3　國內咖啡市場速溶產品占據主流地位
　　　　3.2.4　我國咖啡銷售渠道變化分析
　　　　3.2.5　高端咖啡在中國市場發展的可行性分析
　　　　3.2.6　中國市場藍山咖啡豆采購成本將大幅下降
　　3.3　2011年中國即飲咖啡市場格局分析
　　　　3.3.1　我國即飲咖啡市場發展概況
　　　　3.3.2　國內即飲咖啡市場消費狀況淺析
　　　　3.3.3　我國即飲咖啡市場運行存在的主要問題
　　　　3.3.4　我國即飲咖啡飲料市場亟需培養
　　　　3.3.5　中國即飲咖啡市場營銷對策分析
　　3.4　2011年我國咖啡消費者調查分析
　　　　3.4.1　影響消費者選擇咖啡的主要因素
　　　　3.4.2　消費者對咖啡品牌及口味認可度分析
　　　　3.4.3　消費者對咖啡地點及包裝喜好度分析
　　　　3.4.4　消費者對咖啡容量認可度分析
　　　　3.4.5　消費者對咖啡銷售終端認可度分析
　　3.5　2011年中國咖啡產品價格定位分析
　　　　3.5.1　消費者認為咖啡產品最合適的價格
　　　　3.5.2　不同性別消費者認為咖啡產品最合適的價格
　　　　3.5.3　不同年齡消費者認為咖啡產品最合適的價格
　　　　3.5.4　不同收入消費者認為咖啡產品最合適的價格
　　　　3.5.5　咖啡產品消費需求及價格定位策略

第四章　2011年云南省咖啡行業發展分析
　　4.1　2011年云南省咖啡行業發展概況分析
　　　　4.1.1　云南省發展咖啡產業的優勢
　　　　4.1.2　云南省咖啡產業發展現狀綜述
　　　　4.1.3　2011年前兩月云南咖啡出口快速增長
　　　　4.1.4　2011年云南咖啡產業加快發展步伐
　　4.2　普洱市
　　　　4.2.1　普洱市咖啡產業發展狀況綜述
　　　　4.2.2　普洱市咖啡市場動態
　　　　4.2.3　普洱市咖啡產業存在的主要問題
　　　　4.2.4　普洱市加快咖啡產業發展的思路和措施
　　4.3　保山市
　　　　4.3.1　保山小粒咖啡產業的發展歷史簡概
　　　　4.3.2　保山小粒咖啡產業發展的現狀
　　　　4.3.3　保山小粒咖啡的優勢比較分析
　　4.4　德宏州
　　　　4.4.1　德宏州咖啡產業發展的有利條件
　　　　4.4.2　德宏州咖啡產業發展態勢良好
　　　　4.4.3　德宏州加快發展咖啡產業的思路及目標
　　　　4.4.4　德宏州咖啡行業發展的主要措施
　　4.5　其他區域
　　　　4.5.1　昆明市打造國際最大咖啡科技產業園勢在必行
　　　　4.5.2　臨滄市咖啡產業發展分析
　　　　4.5.3　普文鎮咖啡行業發展簡述
　　4.6　云南省咖啡行業發展存在的問題及策略建議
　　　　4.6.1　云南省咖啡產業自身發展存在瓶頸
　　　　4.6.2　云南省咖啡產業存在的主要問題
　　　　4.6.3　云南省咖啡行業發展的主要對策
　　　　4.6.4　云南省咖啡行業品牌文化建構策略分析
　　　　4.6.5　云南省咖啡營銷渠道戰略分析
　　4.7　2010-2020年云南省咖啡產業發展規劃
　　　　4.7.1　發展思路
　　　　4.7.2　發展目標
　　　　4.7.3　發展布局
　　　　4.7.4　發展重點
　　　　4.7.5　保障措施

第五章　2011年中國咖啡行業其他區域發展分析
　　5.1　海南
　　　　5.1.1　海南省咖啡行業發展的優勢
　　　　5.1.2　海南省咖啡行業發展概況
　　　　5.1.3　海南省澄邁縣咖啡產業發展分析
　　　　5.1.4　海南省咖啡行業發展面臨的問題及出路
　　　　5.1.5　海南省咖啡行業發展的其他措施建議
　　5.2　上海
　　　　5.2.1　上海咖啡行業原料相關概述
　　　　5.2.2　上海咖啡行業發展狀況
　　　　5.2.3　上海咖啡市場消費群體特征分析
　　　　5.2.4　上海咖啡行業發展存在的問題
　　　　5.2.5　上海咖啡行業未來發展前景
　　5.3　其他
　　　　5.3.1　內蒙古自治區初次成功栽培咖啡豆
　　　　5.3.2　2011年深圳咖啡市場發展動態
　　　　5.3.3　成都市咖啡業發展起源及階段
　　　　5.3.4　杭州市咖啡行業運行綜況

第六章　2011年中國咖啡行業競爭及營銷分析
　　6.1　2011年中國咖啡行業競爭綜況
　　　　6.1.1　咖啡行業的主要競爭領域
　　　　6.1.2　2011年中國咖啡市場競爭激烈
　　　　6.1.3　中國本土咖啡品牌蓄勢待發
　　　　6.1.4　我國咖啡連鎖市場競爭愈演愈烈
　　6.2　2011年中國咖啡行業競爭格局分析
　　　　6.2.1　未來我國咖啡行業競爭格局展望
　　　　6.2.2　二線城市將成為中國咖啡行業品牌競爭的主戰場
　　6.3　2011年中國咖啡行業營銷分析
　　　　6.3.1　我國市場營銷中消費心理和行為特征解析
　　　　6.3.2　星巴克咖啡文化營銷策略探究
　　　　6.3.3　雀巢咖啡之創新營銷策略分析
　　　　6.3.4　咖啡西餐廳的主要促銷措施分析
　　　　6.3.5　未來我國咖啡營銷模式將趨于多樣化

第七章　2011年國內外重點咖啡企業及品牌分析
　　7.1　雀巢
　　　　7.1.1　公司簡介
　　　　7.1.2　雀巢咖啡品牌介紹
　　　　7.1.3　雀巢在華市場本土化策略分析
　　　　7.1.4　2011年速溶咖啡市場雀巢迎來挑戰
　　　　7.1.5　未來雀巢將大力投資中國咖啡業務
　　7.2　力神咖啡
　　　　7.2.1　公司簡介
　　　　7.2.2　力神咖啡品牌發展的四個階段
　　　　7.2.3　力神咖啡對外貿易態勢良好
　　　　7.2.4　力神咖啡發展現狀綜述
　　7.3　后谷咖啡
　　　　7.3.1　公司簡介
　　　　7.3.2　后谷咖啡發展的主要模式分析
　　　　7.3.3　后谷咖啡的重點發展戰略
　　　　7.3.4　2011年后谷咖啡啟動網絡團購營銷策略
　　　　7.3.5　2009-2017年后谷咖啡品牌規劃
　　7.4　其他
　　　　7.4.1　麥斯威爾
　　　　7.4.2　克萊士
　　　　7.4.3　UCC
　　　　7.4.4　哥倫比亞
　　　　7.4.5　格蘭特
　　　　7.4.6　銘咖啡
　　　　7.4.7　捷榮

第八章　2011年國內外重點咖啡連鎖企業經營情況分析
　　8.1　星巴克
　　　　8.1.1　公司簡介
　　　　8.1.2　星巴克經營狀況
　　　　8.1.3　2011年星巴克布局云南拓展咖啡市場
　　8.2　85°C
　　　　8.2.1　公司簡介
　　　　8.2.2　85°C咖啡市場的成功經驗探討
　　　　8.2.3　85°C加快大陸版圖拓展步伐
　　8.3　兩岸咖啡
　　　　8.3.1　公司簡介
　　　　8.3.2　兩岸咖啡加緊進軍武漢市場
　　　　8.3.3　2010年兩岸咖啡重慶市場發展進入新階段
　　8.4　其他
　　　　8.4.1　丹堤
　　　　8.4.2　真鍋
　　　　8.4.3　格蘭維爾
　　　　8.4.4　伊是
　　　　8.4.5　迪歐
　　　　8.4.6　上島
　　　　8.4.7　西雅圖
　　　　8.4.8　伊諾

第九章　2011年中國咖啡店運營情況分析
　　9.1　咖啡店運營基本概述
　　　　9.1.1　咖啡店經營的基本要素
　　　　9.1.2　咖啡店成本費用構成
　　　　9.1.3　國內咖啡店運行綜況
　　　　9.1.4　咖啡西餐廳消費者需求分析
　　9.2　咖啡店選址策略
　　　　9.2.1　商圈調查
　　　　9.2.2　店面選擇
　　　　9.2.3　簽訂租賃合同
　　9.3　咖啡店籌備策略探究
　　　　9.3.1　咖啡店規劃
　　　　9.3.2　咖啡店設計
　　　　9.3.3　證照辦理
　　9.4　咖啡店運營管理策略
　　　　9.4.1　崗位職責及編制
　　　　9.4.2　日常運營

第十章　2011-2015年中國咖啡行業投資分析及未來發展預測
　　10.1　中國咖啡行業投資概況分析
　　　　10.1.1　中國咖啡市場掀起投資熱
　　　　10.1.2　咖啡館投資成功幾率高較受青睞
　　　　10.1.3　海南成咖啡產業投資熱地
　　10.2　2011-2015年中國咖啡行業投資前景分析
　　　　10.2.1　我國咖啡行業投資潛力大
　　　　10.2.2　中國咖啡市場蘊藏巨大商機
　　　　10.2.3　中國咖啡企業在埃塞俄比亞市場的投資機遇探析
　　10.3　2011-2015年世界咖啡產業發展趨勢分析
　　　　10.3.1　2011年下半年全球咖啡市場趨勢預測
　　　　10.3.2　2010/2011農事年世界咖啡產銷預測
　　　　10.3.3　2010/2011農事年世界咖啡進出口預測
　　10.4　2011-2015年中國咖啡產業未來發展探析
　　　　10.4.1　中國咖啡產業發展空間巨大
　　　　10.4.2　中國咖啡消費市場前景展望
　　　　10.4.3　2011-2015年中國咖啡市場規模預測分析
　　　　10.4.4　我國咖啡市場未來發展趨勢

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2011年上半年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2009.04-2011.06年中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數對比表
圖表：1978-2009中國城鄉居民恩格爾系數走勢圖
圖表：2009-2011年一季度我國工業增加值分季度增速
圖表：2005-2011年上半年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國財政收入支出走勢圖
圖表：2011年美元兌人民幣匯率中間價
圖表：2009-2011年上半年中國貨幣供應量月度走勢圖
圖表：2001-2011年6月中國外匯儲備走勢圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調整統計表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調整統計表
圖表：我國歷年存款準備金率調整情況統計表
圖表：2005-2011年上半年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年上半年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年上半年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數量及其構成
圖表：2005-2010年我國普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數走勢圖
圖表：2001-2010年我國廣播和電視節目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1978-2009年中國城鎮化率走勢圖
圖表：2005-2010年我國研究與試驗發展（R&D）經費支出走勢圖
圖表：消費者喝咖啡最主要的原因
圖表：消費者購買咖啡時考慮的主要因素
圖表：消費者喝咖啡滿足的核心需求
圖表：消費者喝咖啡的主要顧慮
圖表：消費者對咖啡品牌的認可度
圖表：消費者對咖啡口味的認可度
圖表：消費者對咖啡地點的喜好度
圖表：消費者對咖啡包裝的喜好度
圖表：消費者對咖啡容量的認可度
圖表：消費者對咖啡銷售終端的認可度
圖表：消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
圖表：男性消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
圖表：女性消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
圖表：不同性別消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
圖表：21-25歲消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
圖表：26-30歲消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
圖表：31-35歲消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
圖表：不同年齡消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
圖表：月收入1001-2000元消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
圖表：月收入2001-3000元消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
圖表：月收入3001-4000元消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
圖表：不同月收入消費者認為每瓶咖啡產品最合適的價格
圖表：三大類咖啡品類代表性品牌比較
圖表：咖啡店開業要辦理的證照
圖表：略…………
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