2011-2015年中國葡萄酒市場調查及發展趨勢研究報告

【報告目錄】:

報告前言
在中國，葡萄酒還不是主流的飲用酒水。在大多數消費者的日常生活中，白酒和啤酒消費還占有很大的比重。對于葡萄酒本身來說，葡萄酒是代表著富貴，有品位，高消費的富貴家族的獨享物。葡萄酒行業有一個高的門檻，再加上中國自己的文化消費水平和生活消費水平的限制，制約著葡萄酒的發展。而洋葡萄酒來了，給中國葡萄酒帶來威脅和商機。以代理商、專賣店、葡萄酒廠家的俱樂部同時也興起，引導消費者消費理念，如：葡萄酒文化知識、怎樣購買等等。而現在在上海北京廣州等地消費者對洋葡萄酒的青睞是超過了國產的葡萄酒，成為了一種崇洋媚外的趨勢。這將給酒店和超市兩種銷售渠道帶來重大的影響。

根據國家統計局統計的數據，2008年我國葡萄酒的產量為696080千升，同比增長了7.80%；2009年我國葡萄酒的產量變為957399千升，同比增長了37.54%；到了2010年，全國葡萄酒產量達到了1069906千升，同比增長了11.75%。

 
數據來源：國家統計局
中國葡萄酒市場蓬勃發展，但主要以中低端產品為主，而高端品牌基本被國外特別是法國名莊酒所占據。2010年中國對葡萄酒的需求中高檔酒占到50%，中檔酒占到40%，而低檔酒只占10%。未來幾年，高端葡萄酒品牌將有更大發展。但運作高端葡萄酒和運作中低端葡萄酒截然不同。一直以來，我國的市場充斥的都是中低檔產品，這和國內市場的消費能力沒有直接的關系，更重要的在于國產品牌的低檔化現狀及運作高端品牌的技術手段不足。

本報告詳盡描述了中國葡萄酒行業運行的環境，重點研究并預測了其下游行業發展以及對葡萄酒需求變化的長期和短期趨勢。針對當前行業發展面臨的機遇與威脅，提出了我們對葡萄酒行業發展的投資及戰略建議。本報告以嚴謹的內容、翔實的數據、直觀的圖表幫助葡萄酒企業準確把握行業發展動向、正確制定企業競爭戰略和投資策略。我們的主要數據來源于國家統計局、國家信息中心、海關總署、中國釀酒工業協會葡萄酒分會等業內權威專業研究機構以及我中心的實地調研。本報告整合了多家權威機構的數據資源和專家資源，從眾多數據中提煉出了精當、真正有價值的情報，并結合了行業所處的環境，從理論到實踐、宏觀與微觀等多個角度進行研究分析，其結論和觀點力求達到前瞻性、實用性和可行性的統一。這是我中心經過市場調查和數據采集后，由專家小組歷時一年時間精心制作而成。它是業內企業、相關投資公司及政府部門準確把握行業發展趨勢，洞悉行業競爭格局、規避經營和投資風險、制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一，具有重要的參考價值！

 
正文目錄
第一章　2011年世界葡萄酒市場運行動態分析
第一節　2011年世界葡萄酒行業發展總況
第二節　2011年世界葡萄酒產業運行態勢分析
第三節　世界名貴葡萄酒的命名和變遷

第二章　2011年世界葡萄酒產業主要國家運行態勢分析
第一節　法國
第二節　意大利
第三節　澳大利亞
第四節　德國
第五節　美國
第六節　西班牙
第七節　智利
第八節　其他國家國家

第三章　2011年中國葡萄酒行業發展現狀綜述
第一節　2011年中國葡萄酒工業發展情況
第二節　2011年中國葡萄酒發展現狀分析
第三節　2011年葡萄酒業熱點問題探討

第四章　2011年中國葡萄酒市場發展態勢分析
第一節　2011年葡萄酒行業發展情況分析
第二節　2011年中國葡萄酒市場價格分析

第五章　2011年中國葡萄酒市場深度調查分析
第一節　使用及購買習慣分析
第二節　葡萄酒品牌表現及價值分析
第三節　中國葡萄酒團購市場分析

第六章　2011年中國葡萄酒品牌生存發展情況分析
第一節　2011年中國葡萄酒品牌格局分析
第二節　2011年中國葡萄酒品牌發展戰略分析
第三節　2011-2015年葡萄酒品牌發展趨勢分析

第二部分 葡萄酒產業數據監測
第七章　2007-2011年中國葡萄酒制造行業數據監測分析
第一節　2007-2011年中國葡萄酒制造行業規模分析
第二節　2011年上半年中國葡萄酒制造行業結構分析
第三節　2007-2011年中國葡萄酒制造行業產值分析
第四節　2007-2011年中國葡萄酒制造行業成本費用分析
第五節　2007-2011年中國葡萄酒制造行業盈利能力分析

第八章　2007-2011年中國葡萄酒產量數據統計分析
第一節　2007-2010年中國葡萄酒產量數據分析
第二節　2011年上半年中國葡萄酒產量數據分析
第三節　2011年上半年中國葡萄酒產量增長性分析

第九章　2006-2010年中國葡萄酒進出口數據監測分析
第一節　2006-2010年中國蒸餾葡萄酒制得的烈性酒進出口數據統計分析
第二節　2006-2010年中國小包裝的鮮葡萄釀造的酒進出口數據統計分析
第三節　2006-2010年中國葡萄汽酒進出口數據統計分析（22041000）
第四節　2006-2010年中國其他包裝的鮮葡萄釀造的葡萄酒進出口數據統計分析

第三部分　葡萄酒市場產銷調研
第十章　2011年中國葡萄酒行業細分市場動態分析
第一節　紅葡萄酒
第二節　干葡萄酒
第三節　年份酒
第四節　莊園酒
第五節　甜葡萄酒
第六節　冰葡萄酒
第七節　白葡萄酒
第八節　起泡葡萄酒

第十一章　2011年中國葡萄酒行業消費市場分析
第一節　2011年中國葡萄酒消費現狀分析
第二節　2011年中國葡萄酒消費習慣調查分析
第三節　葡萄酒消費者行為分析
第四節　女性消費葡萄酒的分析
第五節　A牌葡萄酒消費領袖培養方案
第六節　西安葡萄酒市場調查分析
第七節　中國重點地區葡萄酒消費分析

第十二章　2011年中國葡萄酒行業銷售渠道及營銷策略分析
第一節　進口葡萄酒的五大銷售模式分析
第二節　2011年中國葡萄酒市場的分銷渠道及銷售網點分析
第三節　2011年中國葡萄酒營銷三大特色分析
第四節　2011年中國葡萄酒企業文化營銷模式分析
第五節　2011年中國葡萄酒終端營銷革命分析
第六節　2011年中國葡萄酒企業營銷傳播策略分析
第七節　2011年中國經銷高端葡萄酒的營銷策略分析

第四部分　葡萄酒行業競爭力測評
第十三章　2011年中國葡萄酒行業市場競爭新格局透析
第一節　2011年中國葡萄酒行業競爭總況
第二節　2011年中國二線品牌葡萄酒市場競爭分析
第三節　2011年中國葡萄酒競爭力分析
第四節　2011年中國葡萄酒企業競爭策略分析

第十四章　2011年中國主要葡萄酒企業競爭性財務數據分析
第一節　煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司
第二節　通化葡萄酒股份有限公司
第三節　中信國安葡萄酒業有限公司
第四節　中法合營王朝葡萄釀酒有限公司
第五節　煙臺威龍葡萄酒股份有限公司
第六節　煙臺中糧葡萄釀酒有限公司
第七節　中國長城葡萄酒有限公司
第八節　中糧華夏長城葡萄酒有限公司
第九節　煙臺威泰葡萄酒有限公司
第十節　煙臺白洋河釀酒有限責任公司

第五部分　葡萄酒行業發展趨勢與投資分析
第十五章　2011-2015年中國葡萄酒行業發展趨勢分析
第一節　2011-2015年中國葡萄酒行業發展前景分析
第二節　2011-2015年中國葡萄酒行業市場預測分析
第三節　2011-2015年中國葡萄酒行業市場盈利預測分析

第十六章　2011-2015年中國葡萄酒行業投資環境解析
第一節　2011年中國宏觀經濟環境分析
第二節　2011年中國葡萄酒產業政策環境分析
第三節　2011年中國葡萄酒產業社會環境分析

第十七章　2011-2015年中國葡萄酒行業前景預測
第一節　2011年中國葡萄酒行業主要投資方式
第二節　2011年中國葡萄酒行業投資情況分析
第三節　2011-2015年中國葡萄酒行業投資機會及策略分析
第四節　2011-2015年中國葡萄酒市場投資風險預警
第五節　權威專家投資建議

圖表目錄
圖表 1  葡萄酒購買普及率
圖表2　購買考慮因素
圖表3　葡萄酒價位選擇
圖表4　葡萄酒購買場所（%）
圖表5　葡萄酒種類偏好
圖表6　葡萄酒品牌知曉度
圖表7　品牌葡萄酒飲用頻率
圖表8　品牌葡萄酒購買頻率
圖表9　品牌葡萄酒的議價空間
圖表10  品牌葡萄酒的推薦度
圖表11　葡萄酒品牌形象
圖表12　葡萄酒品牌價值綜合分析
圖表13　2007-2011年我國葡萄酒制造行業企業數量增長趨勢圖
圖表14　2007-2011年我國葡萄酒制造行業虧損企業數量增長趨勢圖
圖表15　2007-2011年我國葡萄酒制造行業從業人數增長趨勢圖
圖表16　2007-2011年我國葡萄酒制造行業資產規模增長趨勢圖
圖表17　2011年上半年我國葡萄酒制造行業不同類型企業數量分布圖
圖表18　2011年上半年我國葡萄酒制造行業不同所有制企業數量分布圖
圖表19　2011年上半年我國葡萄酒制造行業不同類型企業銷售收入分布圖
圖表20　2011年上半年我國葡萄酒制造行業不同所有制企業銷售收入分布圖
圖表21　2007-2011年我國葡萄酒制造行業產成品增長趨勢圖
圖表22　2007-2011年我國葡萄酒制造行業工業銷售產值增長趨勢圖
圖表23　2007-2011年我國葡萄酒制造行業出口交貨值增長趨勢圖
圖表24　2007-2011年我國葡萄酒制造行業銷售成本增長趨勢圖
圖表25　2007-2011年我國葡萄酒制造行業費用使用統計圖單位：億元
圖表26　2007-2011年我國葡萄酒制造行業主要盈利指標統計圖單位：億元
圖表27　2007-2011年我國葡萄酒制造行業主要盈利指標增長趨勢圖
圖表28　2007-2010年我國葡萄酒產量變化圖　單位：千升
圖表29　2009-2010年我國葡萄酒重點省市產量對比圖　單位：千升
圖表30　2011年上半年我國葡萄酒產量和2010年同期對比圖　單位：千升
圖表31　2011年上半年我國葡萄酒產量前5位省市對比圖　單位：千升
圖表32　2011年上半年我國葡萄酒前5位省市產量比例圖
圖表33　2011年上半年我國葡萄酒重點省市產量及增長率統計表　單位：千升
圖表34　2011年上半年我國葡萄酒產量增長率排名前5位省市對比圖　單位：千升
圖表35　2011年上半年我國葡萄酒主要省份產量比重統計表　單位：千升
圖表36　2011年上半年我國葡萄酒市場集中度和2010年同期對比圖
圖表37　2006-2009年我國蒸餾葡萄酒制得的烈性酒進口數量走勢圖
圖表38　2006-2009年我國蒸餾葡萄酒制得的烈性酒出口數量走勢圖
圖表39　2006-2009年我國蒸餾葡萄酒制得的烈性酒進口金額走勢圖
圖表40　2006-2009年我國蒸餾葡萄酒制得的烈性酒出口金額走勢圖
圖表41　2009年我國蒸餾葡萄酒制得的烈性酒主要進口來源國家及地區進口金額對比圖
圖表42　2009年我國蒸餾葡萄酒制得的烈性酒主要出口國家及地區出口金額對比圖
圖表43　2009年我國蒸餾葡萄酒制得的烈性酒主要出口國家及地區出口金額比例圖
圖表44　2006-2009年我國裝入2升及以下容器的鮮葡萄釀造的酒進口數量走勢圖
圖表45　2006-2009年我國裝入2升及以下容器的鮮葡萄釀造的酒出口數量走勢圖
圖表46　2006-2009年我國裝入2升及以下容器的鮮葡萄釀造的酒進口金額走勢圖
圖表47　2006-2009年我國裝入2升及以下容器的鮮葡萄釀造的酒出口金額走勢圖
圖表48　2009年我國裝入2升及以下容器的鮮葡萄釀造的酒主要進口來源國家及地區進口金額對比圖
圖表49　2009年我國裝入2升及以下容器的鮮葡萄釀造的酒主要進口來源國家及地區進口金額比例圖
圖表50　2009年我國裝入2升及以下容器的鮮葡萄釀造的酒主要出口國家及地區出口金額對比圖
圖表51　2009年我國裝入2升及以下容器的鮮葡萄釀造的酒主要出口國家及地區出口金額比例圖
圖表52　2006-2009年我國葡萄汽酒進口數量走勢圖
圖表53　2006-2009年我國葡萄汽酒出口數量走勢圖
圖表54　2006-2009年我國葡萄汽酒進口金額走勢圖
圖表55　2006-2009年我國葡萄汽酒出口金額走勢圖
圖表56　2009年我國葡萄汽酒主要進口來源國家及地區進口金額對比圖
圖表57　2009年我國葡萄汽酒主要進口來源國家及地區進口金額比例圖
圖表58　2009年我國葡萄汽酒主要出口國家及地區出口金額對比圖
圖表59　2009年我國葡萄汽酒主要出口國家及地區出口金額比例圖
圖表60　2006-2009年我國裝入2升以上容器的鮮葡萄釀造的酒進口數量走勢圖
圖表61　2006-2009年我國裝入2升以上容器的鮮葡萄釀造的酒出口數量走勢圖
圖表62　2006-2009年我國裝入2升以上容器的鮮葡萄釀造的酒進口金額走勢圖
圖表63　2006-2009年我國裝入2升以上容器的鮮葡萄釀造的酒出口金額走勢圖
圖表64　2009年我國裝入2升以上容器的鮮葡萄釀造的酒主要進口來源國家及地區進口金額對比圖
圖表65　2009年我國裝入2升以上容器的鮮葡萄釀造的酒主要進口來源國家及地區進口金額比例圖
圖表66　2009年我國裝入2升以上容器的鮮葡萄釀造的酒主要出口國家及地區出口金額對比圖
圖表67　2009年我國裝入2升以上容器的鮮葡萄釀造的酒主要出口國家及地區出口金額比例圖
圖表68　消費者飲用葡萄酒的原因（總體）
圖表69　消費者飲用葡萄酒的原因（分年齡段）
圖表70　葡萄酒飲用場合（總體）
圖表71　消費者主要飲用葡萄酒的場合
圖表72  首先提及到的品牌
圖表73　認為最好的品牌
圖表74　購買過的品牌
圖表75　消費者最喜歡的葡萄酒產地
圖表76　每月的飲酒次數（按飲用目的細分）
圖表77　每月的飲酒次數（按飲用場合細分）
圖表78　每月的飲酒次數（按喜歡的品種細分）
圖表79　每月的飲酒次數（按常飲用的價格細分）
圖表80　消費者在家飲用和在外飲用的比例
圖表81　不同年齡在家在外的飲用比例
圖表82　葡萄酒的消費目的
圖表83　消費者每月在葡萄酒上的花費情況
圖表84　不同文化水平的消費者每月在葡萄酒上的花費
圖表85　不同收入水平消費者每月在葡萄酒上的消費
圖表86　煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司主要經濟指標　單位：萬元
圖表87　煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表88　煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司償債指標走勢圖
圖表89　煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司運營指標走勢圖
圖表90　煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司成長指標走勢圖
圖表91　通化葡萄酒股份有限公司主要經濟指標　單位：萬元
圖表92　通化葡萄酒股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表93　通化葡萄酒股份有限公司償債指標走勢圖
圖表94　通化葡萄酒股份有限公司運營指標走勢圖
圖表95　通化葡萄酒股份有限公司成長指標走勢圖
圖表96　中期中信國安葡萄酒業有限公司主要經濟指標　單位：萬元
圖表97　中信國安葡萄酒業有限公司盈利指標走勢圖
圖表98　中信國安葡萄酒業有限公司償債指標走勢圖
圖表99　中信國安葡萄酒業有限公司運營指標走勢圖
圖表100　中信國安葡萄酒業有限公司成長指標走勢圖
圖表101　中法合營王朝葡萄釀酒有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表102　中法合營王朝葡萄釀酒有限公司經營收入走勢圖
圖表103　中法合營王朝葡萄釀酒有限公司盈利指標走勢圖
圖表104　中法合營王朝葡萄釀酒有限公司負債情況圖
圖表105　中法合營王朝葡萄釀酒有限公司負債指標走勢圖
圖表106　中法合營王朝葡萄釀酒有限公司運營能力指標走勢圖
圖表107　中法合營王朝葡萄釀酒有限公司成長能力指標走勢圖
圖表108　煙臺威龍葡萄酒股份有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表109　煙臺威龍葡萄酒股份有限公司經營收入走勢圖
圖表110　煙臺威龍葡萄酒股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表111　煙臺威龍葡萄酒股份有限公司負債情況圖
圖表112　煙臺威龍葡萄酒股份有限公司負債指標走勢圖
圖表113　煙臺威龍葡萄酒股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表114　煙臺威龍葡萄酒股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表115　煙臺中糧葡萄釀酒有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表116　煙臺中糧葡萄釀酒有限公司經營收入走勢圖
圖表117　煙臺中糧葡萄釀酒有限公司盈利指標走勢圖
圖表118　煙臺中糧葡萄釀酒有限公司負債情況圖
圖表119　煙臺中糧葡萄釀酒有限公司負債指標走勢圖
圖表120　煙臺中糧葡萄釀酒有限公司運營能力指標走勢圖
圖表121　煙臺中糧葡萄釀酒有限公司成長能力指標走勢圖
圖表122　中國長城葡萄酒有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表123　中國長城葡萄酒有限公司經營收入走勢圖
圖表124　中國長城葡萄酒有限公司盈利指標走勢圖
圖表125　中國長城葡萄酒有限公司負債情況圖
圖表126　中國長城葡萄酒有限公司負債指標走勢圖
圖表127　中國長城葡萄酒有限公司運營能力指標走勢圖
圖表128　中國長城葡萄酒有限公司成長能力指標走勢圖
圖表129　中糧華夏長城葡萄酒有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表130　中糧華夏長城葡萄酒有限公司經營收入走勢圖
圖表131　中糧華夏長城葡萄酒有限公司盈利指標走勢圖
圖表132　中糧華夏長城葡萄酒有限公司負債情況圖
圖表133　中糧華夏長城葡萄酒有限公司負債指標走勢圖
圖表134　中糧華夏長城葡萄酒有限公司運營能力指標走勢圖
圖表135　中糧華夏長城葡萄酒有限公司成長能力指標走勢圖
圖表136　煙臺威泰葡萄酒有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表137　煙臺威泰葡萄酒有限公司經營收入走勢圖
圖表138　煙臺威泰葡萄酒有限公司盈利指標走勢圖
圖表139　煙臺威泰葡萄酒有限公司負債情況圖
圖表140　煙臺威泰葡萄酒有限公司負債指標走勢圖
圖表141　煙臺威泰葡萄酒有限公司運營能力指標走勢圖
圖表142　煙臺威泰葡萄酒有限公司成長能力指標走勢圖
圖表143　煙臺白洋河釀酒有限責任公司主要經濟指標走勢圖
圖表144　煙臺白洋河釀酒有限責任公司經營收入走勢圖
圖表145　煙臺白洋河釀酒有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表146　煙臺白洋河釀酒有限責任公司負債情況圖
圖表147　煙臺白洋河釀酒有限責任公司負債指標走勢圖
圖表148　煙臺白洋河釀酒有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表149　煙臺白洋河釀酒有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表150　2011-2015年中國葡萄酒行業市場盈利預測圖
圖表151　2005-2011年上半年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表152　2009.04-2011.06年中國月度CPI、PPI指數走勢圖
圖表153　2005-2011年上半年我國城鎮居民可支配收入增長趨勢圖
圖表154　2005-2011年上半年我國農村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表155　2005-2011年上半年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表156　2005-2011年上半年我國全社會固定投資額走勢圖
圖表157　2005-2011年上半年我國貨物進出口總額走勢圖
圖表158　2005-2011年上半年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表159　1978-2009年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表160　1978-2009年我國總人口數量增長趨勢圖
圖表161　2009年人口數量及其構成
圖表162　2005-2010年我國普通高等教育、中等職業教育及普通高中招生人數走勢圖
圖表163　2001-2010年我國廣播和電視節目綜合人口覆蓋率走勢圖