2011-2015年中國白酒行業調查及發展前景分析報告

【報告目錄】:

第一章　“十一五”期間中國白酒發展環境及政策回顧
第一節　2006年我國實體經濟及貨幣信貸環境回顧
一、2006年我國農業發展回顧
二、2006年我國工業和建筑業發展回顧
三、2006年我國固定資產投資發展回顧
四、2006年我國國內貿易發展回顧
五、2006年我國對外經濟發展回顧
六、2006年我國交通、郵電和旅游發展回顧
七、2006年我國教育和科學技術發展回顧
八、2006年我國文化、衛生和體育發展回顧
九、2006年我國人口、人民生活和社會保障發展回顧
十、2006年我國資源、環境和安全生產發展回顧
十一、2006年我國貨幣信貸環境發展回顧
第二節　2007年我國實體經濟及貨幣信貸環境回顧
一、2007年我國農業發展回顧
二、2007年我國工業和建筑業發展回顧
三、2007年我國固定資產投資發展回顧
四、2007年我國國內貿易發展回顧
五、2007年我國對外經濟發展回顧
六、2007年我國交通、郵電和旅游發展回顧
七、2007年我國教育和科學技術發展回顧
八、2007年我國文化、衛生和體育發展回顧
九、2007年我國人口、人民生活和社會保障發展回顧
十、2007年我國資源、環境和安全生產發展回顧
十一、2007年我國貨幣信貸環境發展回顧
第三節　2008年我國實體經濟及貨幣信貸環境回顧
一、2008年我國農業發展回顧
二、2008年我國工業和建筑業發展回顧
三、2008年我國固定資產投資發展回顧
四、2008年我國國內貿易發展回顧
五、2008年我國對外經濟發展回顧
六、2008年我國交通、郵電和旅游發展回顧
七、2008年我國教育和科學技術發展回顧
八、2008年我國文化、衛生和體育發展回顧
九、2008年我國人口、人民生活和社會保障發展回顧
十、2008年我國資源、環境和安全生產發展回顧
十一、2008年我國貨幣信貸環境發展回顧
第四節　2009年我國實體經濟及貨幣信貸環境回顧
一、2009年我國農業發展回顧
二、2009年我國工業和建筑業發展回顧
三、2009年我國固定資產投資發展回顧
四、2009年我國國內貿易發展回顧
五、2009年我國對外經濟發展回顧
六、2009年我國交通、郵電和旅游發展回顧
七、2009年我國教育和科學技術發展回顧
八、2009年我國文化、衛生和體育發展回顧
九、2009年我國人口、人民生活和社會保障發展回顧
十、2009年我國資源、環境和安全生產發展回顧
十一、2009年我國貨幣信貸環境發展回顧

第二章　“十一五”期間我國白酒行業的政策法規分析
第一節　“十一五”期間我國白酒行業政策環境總述
一、中國白酒產業的政策導向
二、中國白酒產業政策概述
三、中國《白酒法》的制定刻不容緩
第二節　“十一五”期間我國白酒行業稅收政策分析
一、白酒行業稅收政策的變化
二、2006年白酒行業消費稅調整的影響分析
三、2008年新所得稅法對白酒行業的影響
四、2009年白酒稅收調整促使行業發展規范化
第三節　“十一五”期間我國白酒產業政策法規動向
一、2008年白酒生產許可證有新規定
二、2008年白酒制造業清潔生產標準實施
三、2008年25種白酒國家標準樣品通過鑒定
四、2008年董酒“董香型”標準通過審定
第四節　“十一五”期間我國白酒消費稅調整方案解讀
一、白酒消費稅調整方案出臺背景
二、政策的主要內容
三、政策的主要影響解析
四、政策出臺對一線品牌的影響
第五節　“十一五”期間我國其他白酒政策文件解讀
一、《食品質量認證實施規則——酒類》解析
二、2006年濃香型白酒新標準解析
三、2007年白酒分析方法解析

第三章　“十一五”期間我國白酒產業的發展分析
第一節　“十一五”期間我國白酒行業的發展回顧
一、2004-2005年白酒行業發展的基本狀況
二、2006年白酒行業的發展狀況
三、2006年中國白酒行業熱點回顧
四、中國白酒行業取得的重要變化進展
第二節　“十一五”期間我國白酒產業結構分析
一、從白酒產量看行業結構
二、從白酒銷售收入、利稅看行業結構
三、從香型、酒度、酒質看行業結構
四、從白酒企業數量及企業結構看行業結構
第三節　“十一五”期間我國白酒行業的發展分析
一、2007年白酒行業發展基本狀況
二、2007年白酒行業的發展特點
三、2007年白酒行業上演并購風潮
四、2007年中國白酒業熱點透析
第四節　“十一五”期間我國白酒行業的發展分
一、2008年白酒行業經濟運行狀況
二、2008年白酒產業品牌建設初顯成效
三、2008年白酒行業熱點分析
四、2008年白酒行業的發展態勢
五、2008年地震對白酒行業的影響
第五節　“十一五”期間我國白酒行業的發展
一、2009年1-8月白酒行業景氣回升態勢較明顯
二、2009年9月白酒行業運行依舊良好
三、2009年消費稅大調整引發白酒行業震動
四、2009年國慶黃金周白酒市場銷量下滑
五、2009年中國白酒行業處于景氣恢復中
第六節　“十一五”期間我國白酒行業的SWOT分析
一、發展優勢
二、發展劣勢
三、發展機遇
四、面臨的威脅

第四章　“十一五”期間我國白酒市場營運形勢分析
第一節　“十一五”期間我國白酒市場的影響因素
一、宏觀經濟對白酒市場的影響
二、國家政策對白酒市場的影響
三、其他因素對白酒市場的影響
第二節　“十一五”期間我國白酒市場格局分析
一、中高檔白酒市場
二、流通渠道市場
三、終端白酒市場
四、促銷白酒市場
五、區域細分市場
第三節　“十一五”期間我國白酒市場特點淺析
一、中檔酒是新生白酒品牌的最佳立足空間
二、餐飲終端是白酒企業的競爭焦點
三、渠道價值仍然不可低估
四、促銷方式以單純產品促銷為主
五、地域市場品牌及商務用酒占消費主流
第四節　“十一五”期間我國白酒終端市場的運作解析
一、產品選擇和客戶管理
二、公關和培訓
三、促銷和服務客戶
四、激勵政策和物流管理
五、理貨管理和回款管理
第五節　“十一五”期間我國白酒消費市場分析
一、白酒消費的三大模式
二、白酒消費的五大特點
三、白酒消費市場現狀分析
四、未來白酒消費四大趨勢
第六節　“十一五”期間我國白酒市場的同質化現象發展分析
一、濃香型白酒占據較大市場份額
二、品牌泛濫導致名酒形象淡化
三、價格體系紊亂及終端不良競爭加劇
四、白酒外包裝雷同及廣告宣傳浮夸

第五章　“十一五”期間我國高端白酒的發展分析
第一節　“十一五”期間我國高端白酒的發展回顧
一、高端白酒的崛起
二、2006年白酒市場向高端品牌集中
三、2006年高端白酒品牌的市場布局
四、高端白酒企業的格局分析
第二節　“十一五”期間我國高端白酒的發展分析
一、2007年高端白酒市場強勢地位明顯
二、2008年高端白酒寡頭格局基本形成
三、2008年高端白酒與烈性洋酒博弈正式展開
四、2008年高端白酒企業集體漲價
五、2009年高端白酒行業景氣度持續上漲
六、2010年春節后高端白酒價格悄然下滑
第三節　“十一五”期間我國高端白酒發展強勁的原因剖析
一、消費升級注入高端白酒持續動力
二、龍頭企業具備品牌號召力
三、定價權優勢是核心競爭力
四、抗通脹能力最強

第六章　“十一五”期間我國主要香型白酒的發展分析
第一節　“十一五”期間我國濃香型白酒市場發展分析
一、濃香型白酒占據白酒行業主導地位
二、濃香型白酒“淡雅”與“濃郁”流派的差異分析
三、濃香型白酒正面臨挑戰
四、濃香型白酒生產工藝方向的探索
第二節　“十一五”期間我國清香型白酒市場發展分析
一、清香型白酒進入快速發展階段
二、清香型白酒面臨發展契機
三、清香型白酒的復興仍需漫長過程
四、清香型白酒的復興戰略探索
第三節　“十一五”期間我國醬香型白酒市場發展分析
一、醬香型白酒是傳統釀酒的典范
二、醬香型白酒漸成市場趨勢
三、2009年《醬香型白酒》國家標準通過審定
四、醬香型白酒市場混亂

第七章　“十一五”期間我國主要地區的白酒行業發展分析
第一節　“十一五”期間我國四川省白酒市場發展分析
一、2007年四川白酒產業的發展回顧
二、2008年四川白酒市場發展動態
三、2009年前9月四川白酒行業再創新高
四、2010年四川建設中國“白酒金三角”戰略邁出重要步伐
五、四川省白酒業的發展優勢
六、四川省白酒產業的發展規劃
第二節　“十一五”期間我國貴州省白酒市場發展分析
一、2007-2008年貴州白酒產業的發展現狀
二、2009年貴州白酒產業呈現良好態勢
三、2010年貴州著手申請注冊“貴州白酒”集體商標
四、塑造貴州白酒產業的后發優勢
五、貴州白酒企業復興之路的探索
六、貴州省白酒產業振興計劃（2009）
七、貴州省白酒產業的發展規劃
第三節　“十一五”期間我國江蘇省白酒市場發展分析
一、江蘇白酒產業的發展現狀
二、江蘇白酒產業競爭格局的發展態勢
三、江蘇白酒市場的回歸現象
四、2009年江蘇白酒行業穩步發展
五、江蘇白酒行業的發展策略
六、江蘇白酒行業值得借鑒的發展經驗
第四節　“十一五”期間我國安徽省白酒市場發展分析
一、安徽白酒產業的發展現狀
二、安徽白酒市場消費狀況淺析
三、安徽白酒行業的營銷分析
四、安徽白酒業遭遇發展瓶頸
第五節　“十一五”期間我國河南省白酒市場發展分析
一、河南白酒產業的發展現狀
二、2007年河南白酒行業的調整轉變
三、河南省白酒企業的發展策略
四、河南白酒產業的發展戰略
第六節　“十一五”期間我國山東省白酒市場發展分析
一、山東省白酒產業的發展現狀
二、山東白酒市場的分析
三、山東省白酒行業的發展策略
四、山東省白酒行業的發展建議
五、山東省白酒工業調整振興指導意見（2009-2011年）
第七節　“十一五”期間我國陜西省白酒市場發展分析
一、2007年陜西省白酒市場分析
二、陜西省白酒行業面臨新“危機”
三、陜西省白酒行業存在的問題
四、陜西省白酒企業的發展策略
第八節　“十一五”期間我國東北地區白酒市場發展分析
一、東北白酒產業的發展現狀
二、東北白酒行業的SWOT分析
三、東北白酒產業存在的問題
四、東北白酒產業的發展策略
第九節　“十一五”期間我國其它地區白酒市場發展分析
一、河北省白酒產業的發展分析
二、云南省白酒產業的發展分析
三、廣西省白酒產業的品牌現狀
四、廣州白酒市場的發展特點

第八章　“十一五”期間我國白酒行業的營銷分析
第一節　“十一五”期間我國白酒營銷的發展狀況
一、中國白酒營銷的發展階段
二、中國白酒營銷模式分析
三、中國白酒營銷的“產品化運動”分析
四、中國白酒營銷存在的問題
第二節　“十一五”期間我國白酒渠道營銷途徑狀況分析
一、白酒企業的渠道困境
二、白酒市場渠道商狀況
三、白酒渠道商之間的博弈
四、白酒渠道困境的根本原因
第三節　“十一五”期間我國白酒市場的分層化營銷分析
一、分層營銷終結盤中盤模式
二、高檔酒營銷產地化
三、低檔酒營銷大市場化
四、中檔酒區域化布局及產地化加市場化營銷
第四節　“十一五”期間我國白酒文化營銷的探析
一、酒文化是白酒行業的核心競爭力
二、白酒文化營銷的現存方式
三、白酒文化營銷的不成熟表現
四、白酒文化營銷的誤區及對策

第九章　“十一五”期間我國白酒企業的發展策略分析
第一節　白酒企業的利潤點
一、高端市場的利潤點
二、終端渠道的利潤點
三、酒文化的利潤點
四、品牌是實在的利潤點
第二節　“十一五”期間我國白酒企業發展的差異化策略
一、產品差異化
二、形象差異化
三、市場差異化
四、服務差異化
第三節　“十一五”期間我國白酒企業的招商策略
一、品牌規劃策略
二、市場規劃策略
三、招商啟動策略
四、白酒企業招商應注意的問題
第四節　“十一五”期間我國兩大白酒企業集團品牌戰略的比較與分析
一、五糧液、茅臺品牌戰略的比較
二、五糧液、茅臺品牌戰略成果的評價
三、五糧液、茅臺品牌戰略的風險分析
四、遏制風險的對策建議
第五節　“十一五”期間我國二線白酒企業突圍的關鍵要素
一、戰略企圖
二、聲譽產品
三、市場板塊
四、團隊整合
五、資源匹配度

第十章　“十一五”期間我國白酒替代產品分析
第一節　“十一五”期間我國啤酒市場發展分析
一、中國啤酒品牌市場探究
二、中國啤酒業的發展特點
三、經濟危機對我國啤酒行業影響不大
四、2009年全國及主要省份啤酒產量分析
五、透視啤酒市場競爭行為的演化方向
六、未來中國啤酒行業發展趨勢預測
第二節　“十一五”期間我國葡萄酒市場發展分析
一、中國葡萄酒行業發展特點
二、葡萄酒行業發展空間巨大
三、我國葡萄酒消費量預測
四、中國葡萄酒產業的發展趨勢分析
第三節　“十一五”期間我國黃酒市場發展分析
一、黃酒擴張顛覆酒業市場格局
二、中國黃酒業發展概況
三、2009年中國黃酒行業發展整體向上
四、中國黃酒市場的發展對策分析
五、黃酒業復興“文化牌”很重要

第十一章　“十一五”期間我國白酒包裝現狀與發展分析
第一節　“十一五”期間我國中國白酒包裝現狀
一、簡述白酒包裝發展歷程
二、淺談國內白酒的包裝設計現狀
三、白酒酒盒包裝存在的弊端
四、淺析激光全息材料在白酒紙包裝上的應用
五、白酒的軟包裝印刷剖析
第二節　“十一五”期間我國白酒包裝建議
一、白酒包裝需下大功夫
二、白酒包裝應打響品牌
三、白酒包裝需要推陳出新
四、白酒包裝應該以實用為風向標
五、解析超高端白酒的包裝法則
第三節　“十一五”期間我國白酒包裝趨勢分析
一、追求高檔化
二、崇尚個性化
三、包裝材料的變化
四、包裝色調上的變化
五、容量上的變化

第十二章“十一五”期間中國白酒制造行業數據監測分析
第一節　2007-2011年中國白酒制造行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節　2011年二季度中國白酒制造行業結構分析
一、企業數量結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結構分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節　2007-2011年中國白酒制造行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節　2007-2011年中國白酒制造行業成本費用分析
一、銷售成本統計
二、費用統計
第五節　2007-2011年中國白酒制造行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第十三章“十一五”期間中國白酒行業優勢公司經營性數據分析
第一節 貴州茅臺酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 宜賓五糧液股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 瀘州老窖股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 四川沱牌曲酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 四川水井坊股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 山西杏花村汾酒廠股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 安徽古井貢酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第八節 酒鬼酒股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十四章　“十二五”期間世界及我國經濟預測分析
第一節　“十二五”期間世界經濟發展趨勢
一、“十二五”期間世界經濟將逐步恢復增長
二、“十二五”期間經濟全球化曲折發展
三、“十二五”期間新能源與節能環保將引領全球產業
四、“十二五”期間跨國投資再趨活躍
五、“十二五”期間氣候變化與能源資源將制約世界經濟
六、“十二五”期間美元地位繼續削弱
七、“十二五”期間世界主要新興經濟體大幅提升
第二節　“十二五”期間我國經濟面臨的形勢
一、“十二五”期間我國經濟將長期趨好
二、“十二五”期間我國經濟將圍繞“三個轉變”
三、“十二五”期間我國工業產業將全面升級
四、“十二五”期間我國以綠色發展戰略為基調
第三節　“十二五”期間我國對外經濟貿易預測
一、“十二五”期間我國勞動力結構預測
二、“十二五”期間我國貿易形式和利用外資方式預測
三、“十二五”期間我國自主創新結構預測
四、“十二五”期間我國產業體系預測
五、“十二五”期間我國產業競爭力預測
六、“十二五”期間我國經濟國家化預測
七、“十二五”期間我國經濟將面臨的貿易障礙預測
八、“十二五”期間人民幣區域化和國際化預測
九、“十二五”期間我國對外貿易與城市發展關系預測
十、“十二五”期間我國中小企業面臨的外需環境預測

第十五章　“十二五”期間我國政策體系預測分析
第一節　“十二五”規劃重點傾斜內容預測
一、大消費
二、高鐵及城軌建設
三、生產性服務
四、戰略新興產業
第二節　“十二五”期間我國主要政策預測
一、“十二五”期間將進一步勞動力市場政策
二、“十二五”期間將進一步充實擴大就業的財稅政策
三、“十二五”期間將進一步豐富擴大就業的金融政策
四、“十二五”期間將進一步完善擴大就業的社會保障政策
第三節　“十二五”期間我國經濟社會發展階段預測
一、“十二五”期間我國將加速全面建設小康社會
二、“十二五”期間我國將全方位改革綜合推進階段
三、“十二五”期間我國工業化中期向工業化后期轉變

第十六章　“十二五”期間我國經濟將面臨的問題及對策分析
第一節　“十二五”期間影響投資因素分析
一、財政預算內資金對全社會融資貢獻率的分析
二、信貸資金變動對投資來源變動的貢獻率分析
三、外商投資因素對未來投資來源的貢獻率分析
四、自籌投資增長對投資來源的貢獻率分析
第二節　“十二五”期間我國經濟穩定發展面臨的問題
一、經濟結構失衡
二、產業結構面臨的問題
三、資本泡沫過度膨脹
四、收入差距進一步擴大
五、通貨膨脹風險加劇
六、生態環境總體惡化趨勢未改
第三節　“十二五”期間我國經濟形勢面臨的問題
一、世界政治、經濟格局的新變化
二、國際競爭更加激烈
三、投資的作用將下降
四、第三產業對經濟增長的作用顯著增加
五、迫切需要解決深層次體制機制問題
六、勞動力的供給態勢將發生轉折

第十七章　“十二五”期間我國區域經濟面臨的問題及對策分析
第一節　“十二五”期間促進區域協調發展的重點任務
一、健全區域協調發展的市場機制與財政體制
二、培育多極帶動的國土空間開發格局
三、積極開展全方位多層次的區域合作
四、創新各具特色的區域發展模式
五、建立健全區域利益協調機制
第二節　“十二五”期間我國區域協調發展存在的主要問題
一、空間無序開發問題依然比較突出
二、東中西產業互動關系有待進一步加強
三、落后地區發展仍然面臨諸多困難
四、財稅體制尚需完善
五、區際利益矛盾協調機制不健全
第三節　“十二五”期間促進區域協調發展的政策建議
一、編制全國性的空間開發利用規劃
二、以經濟圈為基礎重塑國土空間組織框架
三、制定基礎產業布局戰略規劃
四、加緊制定促進區域合作的政策措施

第十八章　“十二五”期間我國白酒行業投資分析及前景趨勢預測
第一節　“十二五”期間我國白酒行業的前景分析
一、中國白酒業將進入穩定發展期
二、2010年中國白酒業機遇與挑戰并存
三、全國和地方性品牌共生的局面長期存在
四、白酒行業未來營業額和利潤仍將攀升
五、白酒產業結構會進一步整合及優化
六、2010-2015年中國白酒制造行業預測分析
第二節　“十二五”期間我中未來白酒行業發展的趨勢
一、白酒行業的總體發展趨勢分析
二、中國白酒業未來或將分化為四種資本重組模式
三、行業龍頭領先優勢將進一步加劇
四、高度白酒仍將是市場主流
五、高端白酒向更高端挺進

第十九章　“十二五”期間我國白酒產業面臨的問題及對策分析
第一節　“十二五”期間我國白酒行業的問題
一、白酒行業的主要問題
二、白酒行業存在的不足
三、白酒行業的環保問題
四、白酒行業應重視的問題
第二節　“十二五”期間我國白酒行業的發展策略及規劃
一、白酒行業的發展對策
二、白酒產業結構調整策略
三、白酒行業不同品牌的發展策略
四、中國應積極發展低度白酒
五、中國白酒產業的發展規劃
第三節　“十二五”期間我國高端白酒發展的問題及策略
一、高端白酒存在的主要問題
二、高端白酒發展中應注意的問題
三、高端白酒旺季實現贏利性增長的對策
四、高端白酒品牌的發展策略
第四節　“十二五”期間我國白酒行業營銷策略
一、白酒行業營銷誤區的對策
二、白酒營銷的創新策略
三、白酒行業淡季營銷策略分析
四、白酒營銷的盈利模式探索
第五節　“十二五”期間我國區域強勢白酒品牌的營銷戰略
一、以根據地市場為圓心勾畫新的市場版圖
二、打造聲譽產品提升企業的整體產品聲譽
三、強化營銷的組織功能建設
四、突破傳統的廠商合作模式
五、營銷管理的兩大轉變
第六節　“十二五”期間我國中低端白酒農村市場營銷的攻略
一、戰略抉擇以市場份額為導向
二、產品細分有所為有所不為
三、市場細分形成區域為王
四、以聲譽產品塑造品牌聲譽
五、建設適合農村市場營銷的模
第七節　“十二五”期間我國中小白酒企業的發展策略
一、中小白酒企業的發展力模型
二、中小型白酒企業新品上市的策略
三、中小型白酒企業的市場推廣策略
四、中小型白酒企業發展的聚焦化戰略